2017年8月20日2 分桑の実の季節桑の実、食べたことありますか?私はイランに行くまで見たことも食べたこともありませんでした。見た目は木イチゴっぽい形で薄緑色、汁気が少しあって甘味がありますがすこし草っぽい感じのする味です。 6月がイランの桑の実のシーズン。田舎に行くと、果実がたわわに実った桑の木をよく見かけ...
2017年8月13日3 分ノンアルコールビール暑い日が続きますので、今日はイランのビールのご紹介です。画像はイスタク(ایستک)多分イランでシェアナンバーワン。 といってもイランではアルコール類は販売しておりませんので、見た目がビールのノンアルコール飲料です。マーオッシャイールと言います。...
2017年8月6日2 分アルゲライエンアルゲライエンはイランの南東部、ケルマーン州ライエンにあります。アルグとは城を意味し、アルゲ・ライエンでライエン城となります。アルゲ・ライエンは世界で最も大きい日干し煉瓦でできた遺跡のひとつで、同じくケルマーン州にある世界遺産のアルゲ・バムに次ぐ規模です。...
2017年7月30日2 分ナインのシェルキャットファルシュの工房イスファハーンとヤズドの間にあるナインの街。ここにシェルキャットファルシュのナイン工房があります。シェルキャットファルシュはイラン国の資本の入った絨毯会社で、有名なペルシャ絨毯の産地各所に工房を持っています。 شرکت سهامی فرش ایران اداره فرش...
2017年7月23日2 分ナインの街イスファハーンとヤズドの中間地点にある街、ナイン。ご存知の通り有名なペルシャ絨毯産地で、その落ち着いた色合いは日本でも非常に人気が高いです。実はナインの絨毯づくりの歴史は比較的浅いものですが、都市としてのナインは歴史ある古い街です。...